INGRÉDIENTS:
- 60 g de poudre de protéine chai
- 60g de farine d'avoine
- ½ c. bicarbonate de soude
- ½ c. levure chimique
- 1 cuillère à soupe. cannelle
- 250g de blancs d'œufs
- 20g d'huile de coco
- 1 c. vanille
- 1 c. vinaigre de cidre de pomme
- 100 g de chou-fleur surgelé décongelé
- 25 g de pomme coupée en dés
Émietter:
- 20 g d'avoine à l'érable des montagnes
- 10 g de flocons d'avoine du moulin Stoked Oats
- 1 cuillère à soupe. sirop
- 1 cuillère à soupe. cannelle
PRÉPARATION:
1. Préchauffer le four à 350 °F
2. Mélangez les ingrédients secs.
3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides.
4. Ajoutez le mélange sec au mélange humide.
5. Incorporez les dés de pomme.
6. Mélangez tous les ingrédients du crumble dans un bol séparé.
7. Versez le mélange de beignets dans des moules à beignets.
8. Saupoudrer le crumble sur les beignets.
9. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes
10. Refroidissez et glacez les beignets restants.
