INGRÉDIENTS

• 2 filets de saumon de 6 oz
• 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine instantanés du moulin
• 3 cuillères à soupe de noix
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/4 c. sel
• 1/4 c. poivre
• Citron

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 400F.
2. Placer le saumon sur une plaque à pâtisserie.
3. Saupoudrer de sel et de poivre les filets de saumon.
4. Mélanger les flocons d'avoine, les noix et l'huile d'olive dans un bol.
5. Presser le mélange d'avoine sur le saumon.
6. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement.
7. Apprécier!